V první řadě si nasolíme rybičky(plotice, cejny apod.), hodinu necháme odležet, solí nemusíme šetřit a bát se přesolení, v nálevu se sůl vstřebá. Po hodině rybičky otřeme od přebytečné soli třeba papírovými ubrousky a naskládáme do zavařovací sklenice. Dále uděláme nálev. Uvaříme vodu s octem, až začne vrout přidáme cukr, sůl, koření a zeleninu a 5-10 minut povaříme. Necháme vychladnout a studeným nálevem zalijeme rybičky do zavařovací sklenice. Dolejeme olivovým olejem cca půl cm od nálevu. Minimálně 3-5 dní necháváme uležet.
Červená
řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která
netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si
ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho...
zobrazit článek